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冷藏车根据用途的不同叫法也不同，运输海鲜、瓜果蔬菜、鲜牛奶的叫保温车，运输雪糕，冰激凌等冷冻食品的叫冷冻车，加装挂钩等挂肉设备的叫肉钩车。普通冷藏车的组成部分一般有三种：汽车底盘，保温箱体，冷藏机组，所以选择冷藏车要根据自己所运输的货物的性质来选购冷藏车。在比如选购保温箱体，彩钢板、玻璃钢、铝合金等材质，价格都不等，箱体5CM厚，8cm厚都有，可根据客户的要求定做。

冷藏车对传统冷库只能储存的限制是一个很大的补充，大大优化了冷库发展的灵活性，为冷库行业的发展开发了新的渠道和空间。因此在鼓励宣传建造冷库的同时也要大力宣扬冷藏车的普及，以弥补货物在长途周转过程中造成的不必要损失。

冷藏车特点：
1、密封性 冷藏车的货柜需要保证严格的密封来减少与外界的热量交换，以保证冷藏柜内保持较低温度；
2、制冷性 加装的制冷设备与货柜连通并提供源源不断的制冷，保证货柜的温度在货物允许的范围内；
3、轻便性 一般用冷藏车运输的货物都是不能长时间保存的物品，虽然有制冷设备，仍需较快送达目的地；
4、隔热性 冷藏车的货柜类似集装箱，但由隔热效果较好的材料制成，减少了热量交换；

冷藏车的主要特点是：
1、冷藏车具有良好密封性能，可以减少与外界的热量交换，从而很好的保证冷藏柜内保持较低温度，冷藏车中装有制冷设备，可以保证货柜的温度保持在一定范围之内；
2、冷藏车一般都是用于运输不能长时间保存的物品，因此，在进行运输时更加轻便、快捷，这样才能保证食品能够在少的时间内运送到目的地；